Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Яков Пак Яков Пак

Биография

Должность: Товарищ по маркетингу товарищества рестораторов UnoDosTres, эксперт Ассоциации предприятий общественного питания г. Санкт-Петербурга.

Образование:
Окончил исторический факультет Российского Государственного Педагогического Университета (Санкт-Петербург), изучал маркетинг в Государственной Академии Управления (Москва) и Высшей школе экономике (Энсхеде).

Карьера:
Яков работал директором по маркетингу сети кофеен Идеальная Чашка, занимался запуском проекта магазинов цифровых технологий Связной-3 и руководил отделом трейд-маркетинга в ГК Связной. Позднее Яков Пак возглавлял департамент экономики и маркетинга сети ресторанов Две палочки. В настоящее время он занимается консалтингом в области ресторанного бизнеса и ритейла. В 2012 году вместе с коллегами по ресторанному делу Яков основал консалтинговую компанию товарищество рестораторов UnoDosTres.

Дополнительно:
Сотрудничает с компаниями Две палочки, Идеальная Чашка, Шоколадница, Чайная ложка, сетью пивных баров SПБ, сетью ресторанов Market Place и др. Преподает маркетинг в бизнес-школе RMA (Москва). Организовал более 70 рекламных кампаний и реализовал около 40 исследовательских и консалтинговых проектов, связанных с разработкой концепций ресторанов и решением различных маркетинговых задач в ресторанном бизнесе и рознице.

Участвует в мероприятиях

02 Октября, 12:30 — 14:00
506
Что почём в ресторане: выгодное меню
Аудиториум № 05 (ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ)
Семинар
02 Октября, 16:30 — 18:00
408
Как создать сильный бренд? Ребрендинг ресторана
Аудиториум № 04 (ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ)
Семинар
03 Октября, 12:30 — 14:00
910
Mistery shopping со стороны или своими силами. В чем его польза?
Аудиториум № 09 (Форум ОБУЧЕНИЕ. ПЕРСОНАЛ. КАРЬЕРА)
Семинар
03 Октября, 16:30 — 18:00
412
Как стать любимым, или Чего хотят гости? Маркетинг в ресторане
Аудиториум № 04 (ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.