Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Денис Перевоз Денис Перевоз

Биография


Опыт работы: Работал в ОАО Газпром, ресторанах «Галерея», «Белый квадрат», «Грандъ-опера», «Готье Нищий», преподавал поварское отделение европейской кухни в ЦКМ «Эксклюзив»
Образование: Стажировался в институте кулинарии Поля Бокюза, отеле Hilton в Риме (Италия)
Членство в профессиональных ассоциациях и сообществах: Член Национальной Гильдии Шеф-поваров Член Московской Ассоциации Кулинаров
Призовые места в профессиональных соревнованиях: Участник и призер многочисленных международных и российских кулинарных чемпионатов

Участвует в мероприятиях

02 Октября, 11:00 — 17:30
802
Центральная арена «Русская кухня – новые горизонты» День 2
Аудиториум № 08 (ЦЕНТРАЛЬНАЯ АРЕНА)
Мастер-класс
02 Октября, 21:00 — 23:00
ЭК01
Ужин с Денисом Перевозом: эффективное управление, "работающее" меню, тонкости профессии
Кафе «Чеховъ» (Метро Охотный Ряд, пер. Камергерский, д. 3)
Экскурсия
03 Октября, 16:30 — 18:00
022
Современная русская кухня - холодные кушанья
Аудиториум № 01 (Всероссийский кулинарный конгресс)
Мастер-класс

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.