Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Кирилл Зебрин Кирилл Зебрин

Биография

Дата рождения: 31Августа 1974 г. Москва.
Основные направления кухни: русская, французская,еврропейская.
Дополнительные направления кухни: Выездные банкеты, фуршеты.

Кирилл Зебрин – шеф-повар ресторана «Гусятникофф» и член Кулинарного Совета Национальной Гильдии шеф-поваров.

Он закончил Московский Институт Водного Транспорта по профессии «Повар судовой», после чего полностью посвятил свою жизнь искусству кулинарии. Под его началом работали такие известные рестораны, как «Трактиръ Пожарского», «Царь», кафе «Тиффани», «Ресторанный дом Андрея Делоса», «Бирхаус». Кирилл был корпоративным шеф-поваром «Райского дворика», «Замка Мефисто» и «Балаганчика». Уникальное кулинарное мастерство Кирилла оценил президент «Сбербанка», у которого он был личным шеф-поваром, и сотрудники Посольства России  в Венгрии. В карьерной истории Кирилла Зебрина значатся такие заведения, как «Сэндай», «Элефант», «Ц.Д.Л.»  и многие другие.

Кирилл – призер конкурса «Меню» 2003 года, он также не раз появлялся на различных проектах выставки ПИР в прошлом и занимал места в соревнованиях (победитель ПИР-2004 «Банкетное блюдо» и дипломант ПИР-2006 «Блюдо модерн»).

Кирилл Зебрин пишет тематические статьи в профессиональных журналы и газеты уже почти 20 лет, участвует в съемках телепередач и выступает на радио.

Участвует в мероприятиях

01 Октября, 11:30 — 18:00
801
Центральная арена «Русская кухня – новые горизонты» День 1
Аудиториум № 08 (ЦЕНТРАЛЬНАЯ АРЕНА)
Мастер-класс

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.