Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Андрей Жданов Андрей Жданов

Биография

Серебряный призер в звании «Лучший молодой повар» в 2013 году
Должность, место работы (на настоящий момент): шеф-повар ресторана The Сад
Опыт работы: рестораны «Ки-Ка-Ку», «Турандот», «Каста Дива», «Манон», «Хаккасан» (Лондон), «Клиник» (Сингапур)
Образование: стажировка под руководством Мишеля дель Бурго (обладатель 3 звезд Мишлен) и Микеле Броджиони
Иные профессиональные достижения: сотрудничество с Адрианом Кетгласом, участие в открытие ресторана 12 Doce Uvas (входит в 100 лучших ресторанов мира)

Участвует в мероприятиях

03 Октября, 15:15 — 17:15
025
Фуршетный микс, или Слагаемые успешного фуршета
Аудиториум № 02 (Всероссийский кулинарный конгресс)
Мастер-класс

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.