Биография

Должность:
Генеральный директор и совладелец компании «Restteam».

Образование:
Прошёл обучение в Праге (Чехия) на международных курсах тренеров по открытию ресторанов «с нуля» New Store Opening Training (Carlson Restaurant Worldwide Inc.)

Карьера:
Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году на позиции официанта ресторана. Опыт работы в ресторанном бизнесе - 15 лет: от обслуживания гостей до обучения топ-менеджеров, в том числе работал международным тренером команды открытия компании «Carlson Restaurant Worldwide Inc» и куратором программ в Учебном Центре крупной российской ресторанной компании.

Дополнительно:
Участвовал в открытии 6 ресторанов в Москве. В качестве консультанта принимал участие в открытии ресторанов в Киеве (Украина), Праге (Чехия), Джакарте (Индонезия). Персонально участвовал в подготовке более чем 10000 сотрудников ресторанов. Провёл более 50 консалтинговых проектов. Постоянный спикер основных отраслевых конференций и участник деловых программ выставок индустрии гостеприимства. Автор многочисленных статей и публикаций, посвящённых ресторанному бизнесу. Руководитель проекта «Эффективная  кухня: заработать на расходах?!» от компании «Restteam».