Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Анна Шумайлова Анна Шумайлова

Биография

Должность:
Совладелец сети пекарен «Булка».

Образование:
Государственный Гуманитарный Университет. Специальность – менеджмент.
Le Cordon Bleu - год выпуска 2011, Baking & Pastry Ar.

Карьера:
Для Анны, совладельца сети пекарен «Булка», хлеб когда-то был просто увлечением – в ходе поездок по всему миру она посещала многие частные пекарни, где к хлебу относятся как к произведению искусства и объекту поклонения. Постепенно это увлечение стало занимать всё больше времени, внимания и душевных сил Анны. В результате поиска интересных рецептов и технологий, общения со знаменитыми пекарями, изучения истории хлеба и его роли в культуре разных стран и современных тенденций в марте 2010 года открылась пекарня «Булка».

Участвует в мероприятиях

03 Октября, 14:30 — 16:00
711
Своя сеть: от идеи до успешной реализации.
Аудиториум № 07 (Форум ПЕКАРНЯ И КОНДИТЕРСКАЯ)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.