Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Дэвис Гвилим Дэвис Гвилим

Биография

Рок-звезда в профессиональном мире бариста до завоевания титула чемпиона мира ежедневно варил кофе, выкатывая свою тележку с кофемашиной на улицы Лондона. Позже Гвилим разместился в магазине модной мужской одежды, который фанаты легендарного бариста практически превратили в кофе-бар, а после открыл свое собственное заведение Prufrock
Сегодня Гвилим не только владелец Prufrock, популярной лондонской кофейни, но и бариста-тренер, участвующий во многих международных проектах. Гвилим очень часто посещает Москву и участвует во многих кофейных мероприятиях, а недавно он открыл международный тренинг-центр в Праге. Этот профессионал завоевал сотни побед на национальных и международных соревнованиях.

Участвует в мероприятиях

01 Октября, 10:30 — 12:30
Б1201
Создание рецепта эспрессо
Аудиториум № 12 (MAIN BUSINESS STAGE)
Семинар
01 Октября, 13:00 — 15:00
Б1202
Влияние профайлов обжарки на блэнд, заваривание и предпочтения клиентов
Аудиториум № 12 (MAIN BUSINESS STAGE)
Семинар
01 Октября, 15:30 — 17:30
Б1203
Brewing with the Champion. Создание альтернативного меню заваривания
Аудиториум № 12 (MAIN BUSINESS STAGE)
Семинар
02 Октября, 13:00 — 15:00
Б1205
Моносорт или смесь. Что выбрать для эспрессо?
Аудиториум № 12 (MAIN BUSINESS STAGE)
Семинар
04 Октября, 13:00 — 15:00
Б1209
Brewing with the champion. Кофейные шоты
Аудиториум № 12 (MAIN BUSINESS STAGE)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.