Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Дмитрий Корюкин Дмитрий Корюкин

Биография

Дмитрий стал бариста в 2004 году в кофейне КайFe в Волгограде, где проработал 2 года.?В 2006 году Дмитрий по приглашению сети кофеен Любо-cafe переехал в Краснодар, где стал бариста-тренером.??С 2009 года Дмитрий работает в краснодарской компании «ОМНИ Кофе», которая занимается обжаркой, продажей кофе и обучением бариста.??
Одно из направлений его работы – проект «OMNI Barista School» – единственная в России школа для бариста, зарегистрированная в SCAE.?Дмитрий занимается как разработкой собственных образовательных программ для школы,?так и адаптацией на русский язык многоуровневой образовательной программы SCAE «Coffee Diploma System».?Это позволяет обучать в школе не только профессиональных бариста, но и готовить специалистов для российского кофейного рынка, способных детально разбираться как в зеленом, так и в обжаренном кофе.??Второе направление его деятельности – система контроля качества выпускаемой предприятием продукции и исследование зеленого и обжаренного кофе.

Участвует в мероприятиях

02 Октября, 13:00 — 15:00
Б1205
Моносорт или смесь. Что выбрать для эспрессо?
Аудиториум № 12 (MAIN BUSINESS STAGE)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.