Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Пол Тваро Пол Тваро

Биография

Пол начал карьеру в ресторанном бизнесе в таких заведениях, как «House Hotel», «The Prague Bar», «The Highgate».
Пол Тваро открыл «Lounge Bohemia», вошедший в список «50 лучших баров мира» («World Best Bars») и «10 лучших баров Лондона» по версии «Urban Junkies».
Идея молекулярных коктейлей захватила его в 2009 году. Он настолько погрузился в химию коктейлей, что вскоре приобрел всемирную славу Профессора молекулярной миксологии, а в «Lounge Bohemia» бокалы и шейкеры соседствуют с приспособлениями для молекулярных экспериментов. Пена, желе, машина для сахарной ваты – что только не увидишь в его лаборатории. Пол Тваро неустанно удивляет своих гостей коктейлями, которые не только раскрывают ощущения и чувства, но и предлагают новые, непривычные для нас вкусы.
На данный момент Пол работает не только в барной индустрии, но сотрудничает с мировыми брендами в сфере парфюмерии и ювелирными компаниями.

Участвует в мероприятиях

02 Октября, 16:00 — 17:30
Молекулярная болтология
Main Stage
Мастер-класс

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.