Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Юрий Смирнов Юрий Смирнов

Биография

Должность:
Руководитель Отдела Консалтинга «Unitted Catering Group» и Директор по развитию «Кантина Сити».
Карьера:
Общий стаж работы Юрия в самых престижных гостиницах и ресторанах города Москвы составляет 24 года. У него также имеется опыт открытия и управления ресторанными заведениями в ряде регионов России. В различные периоды своей деятельности Юрий работал в гостиницах «Ренессанс», «Националь», «Марриотт Роял Аврора», ресторане «Maxim’s», ресторанном комплексе «Гранд-Палас», «Улей-Кейтеринге», «Содексо», «Сухаревка-Консалтинге». Абсолютная применимость всех стратегических советов Юрия по вопросам вывода на рынок и развития ресторанов, кафе, баров и др. заведений делает его незаменимым специалистом сегмента HoReCa. Компании, в которых работал Юрий, дважды признавались «Брендами Года» по версии Росбизнесконсалтинга и имеют ряд других крупных профессиональных наград.
Дополнительно:
Компании дважды признавались «Брендами Года» по версии Росбизнесконсалтинга и имеют ряд других крупных профессиональных наград.

Участвует в мероприятиях

03 Октября, 12:30 — 14:00
410
Start-up ресторана
Аудиториум № 04 (ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.