Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Евгений Михайлов Евгений Михайлов

Биография

Должность, место работы (на настоящий момент): Шеф-повар «Американский Бар и Гриль»
Опыт работы: рестораны «Обломов», «ЯРЪ», «Б.М.», «Сан-Марко»
Членство в профессиональных ассоциациях и сообществах: Член Национальной Гильдии Шеф-поваров
Призовые места в профессиональных соревнованиях: призер Открытого
чемпионата России по поварскому искусству; призер городского конкурса на
звание "Лучший повар Москвы"; призер конкурса "Звездный олимп", участник
отборочного тура Международного конкурса поваров Высокой кухни "Золотой Бокюз".
Образование: курс Алена Дюкасса "Высокая французская кухня. Ресторанное меню" (Париж, Франция); обучение у преподавателя института "Поля Бокюза" Сиррила Босвиля "Высокая французская кухня. Фуршетное меню»
Иные профессиональные достижения: участие в телевизионных программах - Первый канал (Доброе утро, Другие новости, Контрольная закупка); НТВ (Кулинарный поединок - победитель программы); Домашний (Мир в твоей тарелке); Кухня ТВ (Бон аппетит); статьи для журналов - "Ресторатор", "Гастроном", "Вкусно и полезно", "АиФ про кухню".                                  

    

Участвует в мероприятиях

04 Октября, 12:00 — 13:30
030
Палитра гарниров
Аудиториум № 01 (Всероссийский кулинарный конгресс)
Мастер-класс

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.