Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Александр Симбирев Александр Симбирев

Биография

ДОЛЖНОСТЬ:
Руководитель направления хлебопекарного и кондитерского производства компании «Русский проект»®

ОБРАЗОВАНИЕ:
•    Московский Государственный Заочный Институт Пищевой Промышленности (МГЗИПП): Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
•    Механико-технологический техникум пищевой промышленности Мосгорисполкома (МТТПП): Хлебопекарное производство

КАРЬЕРА:
•    1992-2000 г.- ЭКБК «Черёмушки»
•    2005-2006 г.- ООО «Ашан»
•    2006-2009 г.- Компания «Новая линия»
•    2009 г.- Представительство компании ООО «Ревент Прага»
•    Принимал непосредственное участие в проектировании и запуске пекарен для различных сетевых магазинов более чем в 20-ти городах России («Перекрёсток», «Карусель», «Смак», «Гроссмарт», «Табрис», «Провиант», «Лента»).        
•    Принимал непосредственное участие в проектировании и запуске пекарни и кондитерского цеха для фабрики-кухни торговой сети «Азбука вкуса» (Москва).
•    Участие в подготовке и работа на стендах компании «Русский проект»® на выставках «ПИР» и «Современное хлебопечение»

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
•    Постоянное развитие хлебопекарного направления компании «Русский проект»® (изучение и анализ потребностей рынка, повышение клиентоориентированности, поиск новых фирм-производителей и поставщиков оборудования и инвентаря).
•    Участие в подготовке и работа на стендах компании «Русский проект»®  на выставках «ПИР» и «Современное хлебопечение»
•    Составление и оформление обзорного каталога по хлебопекарному, кондитерскому и пиццерийному оборудованию и инвентарю.
•    Постоянное совершенствование и регулярное применение собственных навыков работы на предлагаемом компанией «Русский проект»® хлебопекарном, кондитерском и пиццерийном оборудовании.
•    Проведение пробных выпечек, мастер-классов, обучений производственного персонала, тестирований новых моделей оборудования.

Участвует в мероприятиях

02 Октября, 13:30 — 14:30
706
Оборудование: обзор рынка и новые технологии. Что стоит починить, а что - отправить в утиль.
Аудиториум № 07 (Форум ПЕКАРНЯ И КОНДИТЕРСКАЯ)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.