Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Равиль Арифулин Равиль Арифулин

Биография

Должность: Эксперт компании "Клен"

Образование:
Государственный институт туризма и гостеприимства, г. Москва.
Уровень образования: Высшее.
Факультет: Менеджмент (гостиничный и туристический бизнес).
Специальность: Менеджер. Форма обучения: Заочная.

Курсы и тренинги:
•    2009 (восемь месяцев) - Курсы английского языка. Школа EF English First, г. Химки.
•    2006 (четыре месяца) - Курсы сомелье. Школа вин «Энотрия» от компании SIMPLE, г. Москва.
•    1992 (четыре месяца) - Курсы барменов. СПТУ№ 168 (сейчас колледж «Царицыно»), г. Москва.
•    1991 (один год) - Курсы официантов. СПТУ№ 168 (сейчас колледж «Царицыно»), г. Москва.

Карьера:
Эксперт компании "Клен"
Компания ООО «Клен» на рынке HoReCa и Retail вот уже 20 лет занимается комплексным оснащением предприятий общественного питания и магазинов. У компании есть свои заводы в Италии и Китае по производству оборудования и фарфоровой посуды.
Равиль Арифулин – дипломированный официант и бармен  5 разряда и сомелье. Однако не только ответственный исполнитель, но и талантливый управленец. Он имеет широкий опыт в открытии предприятий общественного питания и магазинов с «нуля», а также по части проведения маркетинговых исследований на предмет целесообразности открытия старт-апов в сегменте HoReCa. Развитые навыки в разработке концепции предприятия от позиционирования до продвижения и умение диагностировать и выявлять отклонения в развитии бизнеса делают Равиля незаменимым специалистом.
Кроме того, Равиль проводит ряд семинаров. Во-первых, семинары для начинающих предпринимателей, решивших начать собственный бизнес. В ходе этих мастер-классов он отвечает на популярные вопросы и дает рекомендации по открытию бизнеса с «нуля», подкрепляя их примерами из собственного богатого практического опыта. Во-вторых, семинары по улучшению работы действующих объектов: предотвращение воровства, повышение продаж, маркетинг в ресторанном бизнесе и многое другое.
В ресторанном бизнесе Равиль с 1990 года. Благодаря ему старт получили такие проекты, как пляжный бар-ресторан «Причал» и бар «Веранда У Дачи» Аркадия Новикова (в сети ресторанов Аркадия он проработал 10 лет), кафе «Чак-Чак» и магазин китайского чая, также Равиль управлял известным клубом «Адмирал».

Участвует в мероприятиях

01 Октября, 10:30 — 12:00
701
Start-up проекта: открываем мини-пекарню мечты.
Аудиториум № 07 (Форум ПЕКАРНЯ И КОНДИТЕРСКАЯ)
Семинар
02 Октября, 16:30 — 18:00
608
Воровство в ресторане
Аудиториум № 06 (ШКОЛА УПРАВЛЯЮЩИХ)
Семинар

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.