Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты

Назад Григорий Калиниченко Григорий Калиниченко

Биография

Должность:
Корпоративный шеф-повар «Unilever Food Solutions».
Образование:
Окончил профессиональный лицей по специальности «повар-кондитер», проходил стажировку у французского шеф-повара Лорана Фатье. В 2008г. окончил Российскую Международную Академию Туризма (РМАТ) по специальности «Организация гостинично-ресторанного бизнеса».
Карьера:
За свою карьеру прошел путь от повара до шефа. Работал в ресторанах «Абордаж» (Оренбург), «Рыба» (Казань), «Релакс-бар» (Казань), «Ностальжи» (Москва). Участвовал в открытии  8 ресторанов в Москве, Оренбурге, Тюмени, Казани и Одессе. Имеет опыт организации питания на правительственнх протокольных мероприятиях. C 2008 года – корпоративный шеф-повар Unilever Food Solutions.
Дополнительно:
Григорий провел свыше 600 мастер-классов в более чем в 60 городах России и Украины. С 2007 года сертифицирован Роспотребнадзором на проведение санитарного-эпидемиологического контроля на предприятиях общественного питания. Является сервис-экспертом Unilever Food Solutions.

Участвует в мероприятиях

01 Октября, 14:00 — 16:00
ФБ03
Эффективная кухня: заработать на расходах?!
Форум «Бизнес»
Консультация
02 Октября, 15:15 — 17:15
ФБ08
Эффективная кухня: заработать на расходах?!
Форум «Бизнес»
Консультация
03 Октября, 13:30 — 15:30
ФБ11
Эффективная кухня: заработать на расходах?!
Форум «Бизнес»
Консультация

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's1' AND CACHE_SALT = '/1fa' AND RELATIVE_PATH = '/s1/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.