exhibitions events program experts participants about pressroom contacts

Experts

Назад Павел Сюткин Павел Сюткин

Биография

В своих многочисленных выступлениях на радио и ТВ, статьях и блогах они отстаивают простые идеи: дать объективную картину кулинарных достижений России, отказаться от глупого восхваления «каш, блинов и щей» как вершины человеческого развития, рассказать о подлинной истории нашей гастрономии, победах и драмах поварского искусства. В своих работах они вспоминают о кулинарах, которые на протяжении веков вносили в русскую гастрономию посильный вклад и работали ради славы, достатка и процветания нашей страны.
Их книги, вышедшие в последние годы, и, прежде всего, дилогия «Непридуманная история русской/советской кухни» вызвали неподдельный интерес многих профессионалов и любителей, были высоко оценены специалистами. Каждая из них является исследованием нашего кулинарного прошлого, но превращается в занимательный и строго документальный рассказ о блюдах и кулинарных книгах, поварах и министрах, случайностях и закономерностях того, что происходило с нашими соотечественниками многие века назад или совсем недавно – во времена СССР.
Их выступления – настоящее гастрономическое шоу, где параллельно с приготовлением и дегустацией  блюд зрители могут услышать о том, какой была русская кухня и что ждет ее в будущем.

Участвует в мероприятиях

02 October, 11:00 — 17:30
802
Центральная арена «Русская кухня – новые горизонты» День 2
Аудиториум № 08 (ЦЕНТРАЛЬНАЯ АРЕНА)
Master class

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's2' AND CACHE_SALT = '/fdc' AND RELATIVE_PATH = '/s2/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.