exhibitions events program experts participants about pressroom contacts

Experts

Назад Екатерина Гаранина Екатерина Гаранина

Биография

Закончила Харьковскую государственную академию технологии и организации питания, факультет менеджмента туризма по специальности "Технология, организация и управление питания туристов". Получила Диплом с отличием.
Проходила краткосрочное обучение в Кипрской школе гостеприимства г. Ларнака, получила Сертификат с отличием. Стажировалась в сети отелей "Four seasons". Сертификационное обучение в Швейцарской гостиничной школе г. Люцерн.
В 1999 году защитила кандидатскую диссертацию по специальности 13.00.08 - теория и методика профессионального образования на тему: "Формирование профессиональных навыков обслуживания туристов в процессе подготовки менеджеров гостеприимства". Имеет степень кандидата педагогических наук, ученое звание - доцент. Член-корреспондент Академии детского и юношеского туризма.
Имеет более 40 научных статей, 12 учебных пособий по менеджменту гостеприимства.

Профессиональный десятилетний опыт в области развития,  позиционирования и популяризации событийного туризма  в отелях г. Москвы, Подмосковья и в отелях ведущих региональных туристских центров России.
-работа по контракту в качестве руководителя проекта реструктуризации и коммерциализации предприятий гостеприимства РАО "ЕЭС России". Разработка PR, рекомендации по управлению качеством услуг, изменение кадровой политики, поиск эффективных каналов продвижения, оценка конкурентоспособности.
- работа с Управлением делами Мэра и Правительства Москвы в рамках выполнения Государственных контрактов:
2008 г. - по Мониторингу гостиничного хозяйства города Москвы,
2010 г. - создание учебных видео-материалов по специальностям: «Сотрудник административно-хозяйственной службы», «Официант IV разряда» и профориентационного материала «Гостиничное дело».
-разработка концепции гостинично-ресторанных комплексов, управление объектами возведения и start-up проектов в:
г. Москва, Гостиница «Садовое кольцо» 4*, г. Москва, конференц-холл - «Дом приемов», г.Ессентуки – санаторно-курортный  комплекс 4*, г. Ярославль – многофункциональный офисно-гостиничный комплекс с ресторанами, СПА и апартаментами, г.Таруса  (Калужская область) – загородный СПА отель 4*, г. Б.Утриш (Анапа) – многофункциональный рекреационный комплекс,  г. Воронеж – гостиничный комплекс 3*, г.Самара – гостиничный комплекс 3*, г.Рязань – гостиничный комплекс 3*
-разработка концепции и организация учебно-производственного комплекса на базе реально действующей гостиницы (туристский комплекс «Раково» (в настоящий момент санаторий «Виктория») Московская область, г. Раково).

Участвует в мероприятиях

01 October, 11:00 — 18:00
ОК01
Моя Россия в традициях гостеприимства
Открытая площадка Форума «Обучение. Персонал. Карьера» (Аудиториум № 26 )
Competition
01 October, 15:30 — 18:00
Б255
Высокоэффективное управление объектами гостиничной недвижимости.
Аудиториум № 22 (Школа управляющих)
Seminar
02 October, 11:00 — 18:00
ОК02
Моя Россия в традициях гостеприимства
Открытая площадка Форума «Обучение. Персонал. Карьера» (Аудиториум № 26 )
Competition
03 October, 11:00 — 18:00
ОК03
Я и моя карьера
Открытая площадка Форума «Обучение. Персонал. Карьера» (Аудиториум № 26 )
Interactive

MySQL Query Error: SELECT TAG FROM b_cache_tag WHERE SITE_ID = 's2' AND CACHE_SALT = '/fdc' AND RELATIVE_PATH = '/s2/' [Table './pirpirexpo2013/b_cache_tag' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed]

DB query error.
Please try later.